Yaxell Ketu Nakiri 16,5 cm – SG2 Stalen Kern – Tsuchime Finish – Pakkahout Handvat Zwart

Ontdek het Yaxell Ketu Nakiri 16,5 cm: Het Onmisbare Groentemes in de Keuken

De Yaxell Ketu Nakiri is een stijlvol en functioneel Japans groentemes, een essentieel gereedschap in elke keuken. Met zijn hoge, vierkante lemmet is dit mes perfect geschikt voor het snel en nauwkeurig snijden van groenten, fruit en kruiden. Het hoge lemmet zorgt ervoor dat je het mes veilig langs je knokkels kunt geleiden, wat het snijden niet alleen efficiënt maar ook veilig maakt.

Of je nu wortelen, komkommers of kool fijnsnijdt, de Nakiri maakt het een moeiteloze taak.

Hoogwaardige materialen en vlijmscherpe precisie

Het lemmet van de Yaxell Ketu Nakiri is opgebouwd uit drie lagen staal, met een kern van SG2-poederstaal. Deze staalsoort is bekend om zijn uitzonderlijke hardheid van 63 HRC, wat zorgt voor een dun en uiterst scherp lemmet dat lang scherp blijft. De 'hammered' afwerking, ook wel Tsuchime genoemd, geeft het mes niet alleen een traditionele Japanse uitstraling, maar voorkomt ook dat voedsel aan het lemmet blijft kleven tijdens het snijden.

Luxe en comfortabele handgreep

De handgreep van de Yaxell Ketu Nakiri is vervaardigd uit zwart beuken pakkahout, een sterk en duurzaam materiaal dat is opgebouwd uit dunne laagjes hout geïmpregneerd met kunsthars. Deze constructie zorgt voor een stabiele en comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik. De combinatie van zwarte en goudbruine tinten geeft de handgreep een luxe uitstraling, terwijl de decoratieve mozaïekpin en de gravering aan het uiteinde van de handgreep een verfijnde afwerking bieden.

Kenmerken

• Merk: Yaxell
• Serie: Ketu
• Lemmetmateriaal: 3 lagen roestvrij staal met SG2-poederstalen kern
• Materiaal handvat: Zwart beuken pakkahout
• Kleur handvat: Zwart en goudbruin
• Hardheid mes: 63 HRC
• Lengte lemmet: 16,5 cm
• Lemmethoogte: 4 cm
• Lemmetdikte: 2 mm
• Handgreeplengte: 12,5 cm
• Totale lengte: 29 cm
• Gewicht: 200 gram
• Afwerking lemmet: Deels gehamerd (Tsuchime), deels gepolijst
• Type snede: Glad
• Productie: Handgemaa