Yaxell Ketu Steakmes 11 cm – SG2 Stalen Kern – Tsuchime Finish – Pakkahout Handvat zwart

Ervaar het Yaxell Ketu Steakmes: Een samensmelting van stijl en functionaliteit

Het Yaxell Ketu Steakmes combineert elegantie en efficiëntie in één Japans mes, dat speciaal is ontwikkeld voor het perfect snijden van vlees. Dankzij het gehamerde lemmet en de fijne kartels, blijft dit mes vlijmscherp en maakt het snijden van zelfs de meest taaie stukken vlees eenvoudig. Dit mes is een prachtige toevoeging aan elke tafel en levert zowel visuele als functionele waarde.

Hoogwaardige materialen en traditioneel vakmanschap

Het lemmet van het Yaxell Ketu Steakmes bestaat uit drie lagen roestvrij staal, met een kern van SG2-poederstaal, dat bekendstaat om zijn indrukwekkende hardheid van 63 HRC. Deze constructie biedt een dun, scherp lemmet dat langdurig scherp blijft, zelfs bij intensief gebruik. De ‘hammered’ afwerking, in het Japans Tsuchime genoemd, geeft het mes niet alleen een ambachtelijke uitstraling, maar is ook praktisch, omdat het voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.

Ergonomisch en luxe ontwerp

De handgreep van het Yaxell Ketu Steakmes is gemaakt van zwart beuken pakkahout, een laminaat van dunne laagjes hout die zijn versterkt met kunsthars voor extra duurzaamheid en stabiliteit. De combinatie van de zwarte en goudbruine kleuren geeft de handgreep een luxueuze uitstraling, terwijl de ronde vorm zorgt voor een comfortabele grip. De verfijnde mozaïkpin en de gravering aan het uiteinde van de handgreep voegen een extra vleugje verfijning toe aan dit fraaie mes.

Kenmerken

• Merk: Yaxell
• Serie: Ketu
• Lemmetmateriaal: 3 lagen roestvrij staal met SG2-poederstalen kern
• Materiaal handvat: Zwart beuken pakkahout
• Kleur handvat: Zwart en goudbruin
• Hardheid mes: 63 HRC
• Afwerking lemmet: Deels gehamerd (Tsuchime), deels gepolijst
• Type snede: Gekarteld
• Productie: Handgemaakt in Seki, Japan
• Onderhoud: Handwas aanbevolen, niet vaatwasmachinebestendig
• Artikelnummer: 34913
• EAN: 4984909349131
• Het Yaxell Ketu Steakmes is meer dan alleen een mes, het is