Yaxell Ketu Konata 14,5 cm – SG2 Stalen Kern – Tsuchime Finish – Pakkahout Handvat Zilver

Ontdek de veelzijdigheid van de Yaxell Ketu Konata - 14,5 cm SG2 Stalen Kern

Maak kennis met de Yaxell Ketu Konata, een uniek keukenmes dat de functionaliteiten van een koksmes, een Nakiri en een cleaver combineert. Dit veelzijdige mes is vervaardigd uit drie lagen hoogwaardig SG2 poederstaal, met een kern die dankzij een speciaal warmtebehandelingsproces een indrukwekkende hardheid van 63 HRC bereikt. Of je nu groenten fijn wilt snijden of vlees wilt hakken, dit mes biedt de perfecte balans tussen precisie en kracht.

Elegantie en prestatie in één design

De Yaxell Ketu Konata springt in het oog door zijn elegante zwarte Pakka Wood handvat, verfraaid met een Japans Samurai-familiewapen op de pommel. Dit is geen gewoon mes, het combineert praktische bruikbaarheid met een kunstzinnig ontwerp, waaronder een convex Yaxell kanji-logo en een artistiek hamerpatroon op het lemmet. Het ergonomische handvat zorgt voor een comfortabele grip, waardoor langdurig gebruik zonder vermoeidheid mogelijk is.

Een meesterwerk van Japanse vakmanschap

Dit mes is met de hand vervaardigd in Seki, Japan, een stad die bekend staat om zijn traditionele messenmakerij. De Tsuchime afwerking op het lemmet vermindert wrijving en voorkomt dat voedsel aan het mes blijft kleven, wat het snijden nog soepeler maakt. De extra brede lemmetontwerp maakt het gemakkelijk om gesneden voedsel op te scheppen en te verwijderen, wat je kookervaring aanzienlijk verbetert.

Kenmerken

• Merk: Yaxell
• Model: Ketu Konata
• Lemmetmateriaal: 3 lagen SG2 staal, San Mai structuur
• Materiaal handvat: Zwart Pakka Wood
• Hardheid: 63 HRC
• Lengte lemmet: 14,5 cm
• Bijzonderheden: Tsuchime afwerking, Samurai-familiewapen
• Toepassing: Hybride tussen koksmes, Nakiri, en cleaver
• Onderhoud: Handwas aanbevolen, niet geschikt voor vaatwasser
• Artikelnummer: 34945
• EAN: 4984909349452

De Yaxell Ketu Konata is meer dan alleen een mes, het is een investering in kwaliteit en vakmanschap. Of je nu een professionele chef-kok bent of ee