Damascus 7" Cleaver Koksmes (67 lagen) | Xinzuo B32 | Luxe & Professioneel | Vlijmscherp Damascus staal | Cleaver-mes met lemmet van 18.5 cm | G10 handvat met klinknagel mozaïek B32 - G10 met klinknagel

Vlijmscherp Chinees Koksmes (Cleaver) van Damascus staal uit de XinZuo B32 Series. Het mes heeft een lemmet van 18,5 cm met een hardheid van 59 tot 61 HRC. De kern van het Damascus staal bestaat uit 10Cr15CoMoV staal, een hoog koolstofhoudend staal dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke hardheid en langdurige scherpte.

Het handvat is gemaakt van stevig G10 materiaal, dat zowel robuust als hittebestendig is. Inclusief klinknagel mozaïek voor een artistieke uitstraling. Dit Chinese Cleaver is goed uitgebalanceerd, ergonomisch ontworpen en biedt optimale controle bij het snijden en hakken van vlees zonder botten en groenten.

Een indrukwekkend mes voor de serieuze kok of als luxe cadeau!

EIGENSCHAPPEN

Veelzijdige Chinese Cleaver voor het snijden en licht hakken van vlees (zonder bot) en groenten.

Damascus staal (67 lagen) met een kern van 10Cr15CoMoV hoog koolstofhoudend staal.

Hardheid van 59 tot 61 HRC: extreem stevig en corrosiebestendig.

Handvat van premium G10 materiaal met klinknagel mozaïek.

Ergonomisch handvat met innovatief en artistiek ontwerp.

Lemmetlengte: 18,5 cm.

Hoek van 15 graden per kant voor langdurige scherpte.

Inclusief luxe geschenkdoos (giftbox).

• ESSENTIEEL IN IEDERE KEUKEN: Dit veelzijdige Chinese Cleaver (Koksmes) is een onmisbaar hulpmiddel bij het bereiden van heerlijke maaltijden. In tegenstelling tot een traditioneel hakmes is deze Cleaver niet bedoeld voor het doorhakken van botten, maar is het perfect voor het snijden van vlees zonder bot, het fijnsnijden van groenten en het hakken van kruiden. Het brede lemmet maakt het mes extra veelzijdig: u kunt er gemakkelijk ingrediënten mee scheppen of een knoflookpartje mee pletten. Een uitstekende toevoeging aan uw messencollectie en een prachtig cadeau voor de enthousiaste kok!
• VLIJMSCHERP DAMASCUS STALEN LEMMET: Het Chinese Cleaver van XinZuo is met de hand gesmeed, wat zorgt voor een uniek, gehamerd patroon op het lemmet. Het lemmet bestaat uit 67 lagen Damascus staal met een kern va