Xinzuo X02O Pin Series Steakmessenset 4-delig – Olijfhouten Handvaten – 3-Laags Composietstaal met Stonewash Afwerking

De steakmessenset van de XinZuo X02O Pin Series bestaat uit vier elegante en scherpe tafel­messen die speciaal ontworpen zijn voor het snijden van vlees. In tegenstelling tot veel steakmessen hebben deze messen geen kartelsnede, maar een gladde snede die zorgt voor een nauwkeurige en gecontroleerde snijbeweging. Hierdoor wordt het vlees netjes gesneden zonder de structuur te scheuren.

De messen hebben een licht omhoogstaande punt, wat het aansnijden van biefstuk en andere stukken vlees eenvoudiger maakt. Dankzij deze vorm kan het mes gemakkelijk in het vlees worden gezet en vervolgens met een vloeiende beweging worden doorgetrokken.

Het lemmet is opgebouwd uit 3-laags composietstaal met een kern van hoogwaardig 10Cr15CoMoV-staal. Deze staalsoort staat bekend om zijn goede balans tussen hardheid, slijtvastheid en slijpgemak. Met een hardheid van 58–62 HRC blijft de snede langdurig scherp en geschikt voor intensief gebruik.

De snede is geslepen tot een slijphoek van 15 graden per zijde, wat zorgt voor een zeer scherpe en precieze snede.

De buitenlagen van het lemmet beschermen de harde kern en zijn afgewerkt met een stonewash-afwerking. Deze afwerking bestaat uit duizenden microscopische krasjes die samen een robuust en uniek oppervlak vormen. Hierdoor krijgen de messen een stijlvolle, moderne uitstraling en worden kleine gebruikssporen minder zichtbaar.

De ergonomische handvatten zijn vervaardigd uit olijfhout en liggen comfortabel in de hand. RVS klinknagels zorgen voor extra stevigheid en vormen een fraaie combinatie met het stonewash lemmet. De afgeronde lemmetrug en krop verhogen het comfort tijdens gebruik.

Materiaal en afwerking

Ontworpen door messenontwerper Steve Zheng met aandacht voor gebruiksgemak en duurzaamheid.

Lemmet van 3-laags composietstaal met kern van 10Cr15CoMoV-staal.

Stonewash-afwerking geeft het lemmet een stijlvol en krasverhullend uiterlijk.

Ergonomische handvatten van olijfhout met RVS klinknagels.

Afgeronde lemmetrug en krop voor