Xinzuo Professioneel Schilmes van Koper Damascus staal - 52 lagen rondom harde 12Cr18MoV kern - Handvat van Padauk Burl hout - X08C Retro Series

XinZuo X08C Retro Series – Uniek Koper Damascus Staal

De XinZuo X08C Retro Series wordt beschouwd als de absolute crème de la crème onder de koper damascus messen. Deze messen combineren topprestaties met een oogstrelend ontwerp. Het lemmet bestaat uit een kern van 12Cr18MoV staal met een hardheid van 59–61 HRC, omgeven door 52 lagen koper damascusstaal (messing, koper en roestvrij staal) die samen een totaal van 53 lagen vormen.

Dit zorgt niet alleen voor een uitzonderlijk duurzame en scherpe snede, maar ook voor een uniek driekleurig patroon dat elk mes tot een kunstwerk maakt.

Het Schilmes 10,5 cm – Fijn en Wendbaar

Het schilmes uit de X08C Retro Series is een compact en wendbaar mes, speciaal ontwikkeld voor detailwerk in de keuken. Met een lemmet van 10,5 cm, een totale lengte van 23 cm en een gewicht van slechts 90 gram is dit mes licht en uiterst gemakkelijk te hanteren. Het is ideaal voor het schillen van fruit en groenten, het snijden van kleine ingrediënten en het uitvoeren van nauwkeurig precisiewerk.

Dankzij het compacte formaat is het een onmisbare aanvulling naast de grotere messen uit de serie, zoals de Bunka of de Nakiri.

Het mes wordt vervaardigd in Yangjiang, China – een regio met meer dan 1400 jaar ervaring in messenproductie. XinZuo combineert hier traditioneel vakmanschap met moderne innovaties, waardoor messen ontstaan die zowel functioneel als esthetisch tot de top behoren.

Complementair Handvat in Luxe Retro Stijl

Het handvat van de X08C Retro Series is een perfecte aanvulling op het verfijnde damascuslemmet. Gemaakt van Padauk Burl hout, gecombineerd met Wit Koper en zwart G10, biedt het een luxe uitstraling en een solide grip. Het rechthoekige design maakt het mes vrij uniek in zijn uitstraling en zorgt ervoor dat het eenvoudig kan worden neergelegd zonder dat het lemmet het aanrecht raakt.

De warme houttinten en metalen details passen prachtig bij het kleurrijke damascusstaal en versterken zo de harmonieuze uitstraling van het geheel.