Professioaneel Nakiri Hakmes | Japans Damascus Stal met Poederstalen kern (Hitachi SRS13) | Koksmes / Nakirimes | Xinzuo B32D Series | Extreem scherp en hard (62-64 HRC) B32D Series - Powdered Steel + Desert Ironwood handvat

Professioaneel Nakiri Hakmes | Japans Damascus Stal met Poederstalen kern (Hitachi SRS13) | Koksmes / Nakirimes | Xinzuo B32D Series | Extreem scherp en hard (62-64 HRC)

Specificaties

• Kern van Hitachi SRS13 powder steel
• 49 lagen officieel Japans damaststaal
• Extreme hardheid (62-64 HRC)
• Handvat van Noord-Amerikaans Desert-Ironwood
• 256 gram, lemmet van 18,5 cm
• Symmetrische snede van 15° per kant
• Inclusief acaciahouten geschenkdoos / bewaardoos
• Langdurig extreem scherp: gesmeed met zorgvuldig hand-polijst-werk en nauwkeurige tempering
• Inclusief geschenkdoos/giftbox

Echt Japans Damascus staal (Hitachi SRS13 Powder Steel)

De messen uit de Xinzuo B32D Series zijn gemaakt van nauwkeurig gekozen en officieel erkend Japans Damascus staal: Hitachi SRS13 Powder Steel. Dit zorgt voor extreem harde (62-64HRC) en blijvend scherpe messen met een koolstofgehalte van 1,20 tot 1,25%. De messen zijn erg robuust en hebben sterke anti-corrosie en -roest eigenschappen.

De messen blijven maandenlang scherp, ook na elke slijpbeurt.

In het productieprocess wordt het Japanse damascus staal in 12 stappen tot een meesterwerk gesmeed. Dit gebeurd voor een groot deel met de hand. Zo wordt het mes voorzien van 49 lagen damascus staal en wordt het mes gehamerd waardoor er putjes onstaan in het lemmet.

De meest geavanceerde technieken (e.g. vacuum heat treatment) worden gebruikt om de kwaliteit van het staal optimaal te gebruiken. Al met al lijdt dit tot een karakteristiek uiterlijk: een Japans koksmes / nakrimes met een artistiek gehamerd Damascus patroon.

Handvat van Noord-Amerikaans Desert-Ironwood

De kwaliteit van dit mes stopt niet bij het lemmet. Het lemmet wordt gecomplementeerd met erg mooi woestijn-ijzerhout (Desert-Ironwood) uit Noord-Amerika. Dit handvat is in meerdere stappen met de hand gepolijst door ervaren handwerkers en is voorzien met een unieke mozaiek-klinknagel messing.

Dit zorgt voor een mes dat tot in de kleinste details oogstrelend is.

Acaciahouten giftbox /