SOPHIOR Houten Snijplank Walnoot Kopshout - Hakblok 45x35x4 cm - Met Handvaten

Kopshout hakblok van walnoot (Juglans neotropica)

End grain hakblok van 45x35x4 cm voor zwaar hak- en snijwerk, met handvaten en twee vlakke zijden zonder sapgeul.

Walnoot is een licht meegevend hout: de snede zakt erin zonder botte impact, wat je messen spaart. In kopshout staan de vezels rechtop en wijken ze bij lichte sneden gedeeltelijk opzij, zodat oppervlakkige sporen minder zichtbaar blijven; bij stevig hakwerk ontstaan ook op kopshout blijvende sporen. Met zijn warm donkerbruine kleur dient het blok ook als serveerplank op tafel, en het hout is FSC-gecertificeerd.

Kenmerken

• Afmetingen: 45x35x4 cm
• Houtsoort: walnoot (Juglans neotropica)
• Constructie: kopshout (end grain), formaldehydevrij gelijmd
• Afwerking: minerale olie en bijenwas, af fabriek
• Uitvoering: dubbelzijdig, beide zijden vlak zonder sapgeul, met geïntegreerde handvaten
• Gewicht: 4,05 kg
• Garantie: 2 jaar
• Wat zit erbij
• 1 SOPHIOR hakblok van walnoot kopshout, 45x35x4 cm

Gebruik en onderhoud

Spoel het blok na gebruik af met water, een sponsje en een beetje milde zeep. Droog het altijd af en zet het rechtop weg.

Olie is essentieel: hij beschermt je blok tegen uitdrogen, scheuren en kromtrekken. Olie een nieuw blok drie keer in de eerste maand, de eerste keer in de eerste week. Daarna elke vier tot zes weken, of zodra het blok droog aanvoelt.

Zet het schone, droge blok royaal in de voedselveilige minerale olie, aan alle kanten. Laat de olie intrekken, bij voorkeur een nacht, en neem de volgende dag de rest af met een doek.

Maak het onderhoud af met snijplankwax, voor het eerst na de derde oliebeurt. Wax gaat altijd ná de olie: is de olie ingetrokken en heb je de rest afgenomen, zet dan de wax erop, laat hem intrekken en neem de rest af met een doek. Met olie en wax is elke twee tot drie maanden genoeg, of zodra het blok droog aanvoelt.

Grondig schoonmaken? Wrijf het blok in met grof zout en een halve citroen, spoel het af en droog het af. Zet het daarna in de olie: anders droogt het blok