SOPHIOR Houten Snijplankenset Walnoot Kopshout - 35x25 en 42x30 cm - Met Sapgeul en Handvaten

Kopshout snijplankenset van walnoot (Juglans neotropica)

Twee end grain snijplanken van 3,2 cm dik, 42x30 en 35x25 cm, voor dagelijks snij- en hakwerk, met sapgeul en handvaten.

Met twee formaten verdeel je het werk: de grote plank als hoofdwerkplank, de medium plank voor kleinere taken of als aparte plank voor rauw vlees en vis. Walnoot is een licht meegevend hout: de snede zakt erin zonder botte impact, wat je messen spaart. Het hout is FSC-gecertificeerd.

Kenmerken

• Afmetingen: 42x30x3,2 cm en 35x25x3,2 cm
• Houtsoort: walnoot (Juglans neotropica)
• Constructie: kopshout (end grain), formaldehydevrij gelijmd
• Afwerking: minerale olie en bijenwas, af fabriek
• Uitvoering: beide planken dubbelzijdig, sapgeul aan één zijde, vlakke zijde voor fijn snijwerk of serveren, geïntegreerde handvaten
• Gewicht: 4,23 kg samen
• Garantie: 2 jaar
• Wat zit erbij
• 1 snijplank van walnoot kopshout, 42x30x3,2 cm (groot formaat)
• 1 snijplank van walnoot kopshout, 35x25x3,2 cm (medium formaat)

Gebruik en onderhoud

Spoel de planken na gebruik af met water, een sponsje en een beetje milde zeep. Droog ze altijd af en zet ze rechtop weg.

Olie is essentieel: hij beschermt je planken tegen uitdrogen, scheuren en kromtrekken. Olie nieuwe planken drie keer in de eerste maand, de eerste keer in de eerste week. Daarna elke vier tot zes weken, of zodra het hout droog aanvoelt.

Zet de schone, droge planken royaal in de voedselveilige minerale olie, aan alle kanten. Laat de olie intrekken, bij voorkeur een nacht, en neem de volgende dag de rest af met een doek.

Maak het onderhoud af met snijplankwax, voor het eerst na de derde oliebeurt. Wax gaat altijd ná de olie: is de olie ingetrokken en heb je de rest afgenomen, zet dan de wax erop, laat hem intrekken en neem de rest af met een doek. Met olie en wax is elke twee tot drie maanden genoeg, of zodra het hout droog aanvoelt.

Grondig schoonmaken? Wrijf een plank in met grof zout en een halve citroen, spoel hem af en droog hem af. Zet hem daarna