Professioneel 5" Groentemes / officemes | Damascus staal (67 lagen) | HEZHEN B30 Series | Handvat van Plataanhout met Klinknagel Mozaïek

Vlijmscherp Groentemes gesmeed uit damascus staal van de HEZHEN B30 series. Het mes bevat een lemmet van 13,3 cm met een hardheid van 59 tot 61 HRC. Het handvat is gemaakt van gevlamd plataanhout (figured sycamore): een bijzonder harde houtsoort van Noord-Amerikaanse afkomst.

Het Groentemes heeft een goede balans, ligt comfortabel in de hand met ergonomische grip. Kortom, een op maat gemaakt Groentemes uit een luxe serie messen van Chinees vakmanschap.

KENMERKEN

Groentemes geoptimaliseerd voor het snijden van groenten.

Damascus staal bestaande uit 67 lagen met een kern van 10Cr15CoMoV.

Hardheid van 59 tot 61 HRC: ontzettend stevig en corrosiebestendig.

Handvat van gevlamd plataanhout (figured sycamore) met klinknagel mozaïek.

Robuust handvat met ergonomische grip.

Uitstekende snij ervaring en langdurige scherpte dankzij messenhoek van 15 graden.

Niet geschikt voor in de vaatwasser.

INHOUD

Groentemes (115 gram) met een lemmet van 13,3 cm.

Luxe geschenkdoos.

ONMISBAAR IN DE KEUKEN

Dit veelzijdige Groentemes is uiterst handig om met gemak goede maaltijden te kunnen bereiden. Het Groentemes staat bekend als groente- en fruitmes, echter is dit mes geschikt voor alle snij-klussen waar precisie bij komt kijken. Doordat het mes uiterst dun is uitgeslepen wordt er bij het snijden van groente voorkomen dat het mes zich als een wig door harde groenten werkt en er juist voor zorgt dat de groenten eerder breken dan doorgesneden worden.

Het Groentemes is dan ook een echte alleskunner en onmisbaar in iedere keuken. Wilt u als hobbykok niet achterblijven, dan is het essentieel om deze alleskunner in huis te halen.

HEZHEN, DE BESTE KWALITEIT

Het Groentemes uit de HEZHEN B30 serie is voor een groot deel op traditionele Chinese wijze met de hand gesmeed. Het unieke en bijzondere patroon op het messenblad ontstaat door het 67-laags damascus met een kern van 10Cr15CoMoV. Het merk HEZHEN staat voor kwaliteit en uitstraling.

De messen van de B30 serie van HEZHEN zijn zowel kw