Yaxell Santokumes - 3-laags VG10 RVS - 12,5 cm - zwart - HRC 61 - snijden groente, vlees, vis

Ontdek de Yaxell Mon santokumes 125 mm

Compact, vlijmscherp en gemaakt voor precisie. De Yaxell Mon santokumes 125 mm is jouw dagelijkse alleskunner voor snel, netjes en moeiteloos snijden. De hoogwaardige Japanse lemmetkern van VG10 roestvrij staal en de robuuste 3-laags opbouw zorgen voor indrukwekkende scherpte en langdurige prestaties.

Met de comfortabele canvas Micarta handgreep heb je altijd maximale controle, zelfs bij precisiewerk en in kleinere keukens.

Kwaliteit en duurzaamheid

Japans staal met bewezen prestaties. De snijkern van VG10 roestvrij staal is gehard tot HRC 61 op de Rockwell-schaal, waardoor het lemmet lang scherp blijft en consistent presteert. De 3-laags constructie biedt extra sterkte en stabiliteit, terwijl het roestvrij stalen oppervlak goed bestand is tegen vlekken.

De handgreep van canvas Micarta is vormvast, vochtbestendig en bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels voor extra betrouwbaarheid. Zo investeer je in een mes dat gemaakt is om jarenlang mee te gaan bij intensief dagelijks gebruik.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Kleine lengte, grote wendbaarheid. Met een lemmet van 125 mm is dit santokumes ideaal voor fijnsnijden, hakken en wiegende snedes van groenten, vlees zonder bot, vis en kruiden. De balans tussen lemmet en handgreep geeft veel controle bij precisiewerk, zoals het snijden van knoflook, sjalot of gember.

Tip: gebruik een snijplank van hout of kunststof, was het mes met de hand af en droog direct. Voor het beste resultaat slijp je op een wetsteen en onderhoud je de snede regelmatig.

Kenmerken

• Merk: Yaxell
• Type: santokumes
• Materiaal: Lemmetkern van VG10 roestvrij staal met HRC 61, 3-laags lemmetconstructie, handgreep van canvas Micarta met twee roestvrijstalen klinknagels
• Afmetingen: Lemmetlengte 125 mm
• Bijzondere kenmerken: Japanse gravure op het lemmet, langdurige scherpte, uitstekende balans, compact en wendbaar
• Artikelnummer: 36312
• EAN: 4984909363120
• Zoek je een klein maar krachtig keukenmes dat el