Shinrai Knives Japan Shinrai Knives - Takumi Kaza Damascus Nakirimes 18 cm Meerkleurig

Het Takumi Kaza Damascus Nakirimes 18 cm van Shinrai is uniek, veelzijdig en mag niet ontbreken in de messencollectie van een echte thuischef. Het Nakiri mes staat bekend als het traditionele Japanse groentemes. Dit Nakiri mes is dankzij zijn super dunne, rechthoekige lemmer perfect voor het flinterdun snijden van groente.

Takumi Kaza

Takumi staat in het Japans voor meesterlijk vakmanschap, een eerbetoon aan de vaardigheid en precisie waarmee deze messen zijn vervaardigd. Kaza, dat wind betekent, benadrukt het lichte gewicht van de messen, wat zorgt voor een ongekende balans en gebruiksgemak.

Unieke kenmerken en specificaties

67 laags VG-10 Damascus staal: Dit Nakiri mes van Shinrai onderscheidt zich door zijn vele lagen staal. Beide zijden van het mes bestaan uit 67 laags van het beste damascus. Dit aantal lagen zorgt voor stevigheid en schokbestendigheid. 67 laags messen staan bekend om hun uitstekende weerstand tegen roest en vlekken. deze set bied dus de perfecte mix van functionaliteit, stijl en levensduur.

• Zwarte Bizon Hoorn: Het handvat van dit exclusieve nakirimes is een toonbeeld van luxe en vakmanschap, gemaakt van zwarte bizonhoorn en duurzaam olijfhout. Deze hoogwaardige materialen zorgen voor een elegante uitstraling, een comfortabele grip en uitzonderlijke duurzaamheid. Een perfect mes voor wie op zoek is naar een uniek en functioneel meesterwerk in de keuken.
• Vlijmscherp meesterwerk: De toewijding aan vakmanschap van Shinrai leidt tot een nakiri mes dat verder gaat dan scherp - het is vlijmscherp! Snijd met precisie, moeiteloos en met een finesse die alleen een echte thuischef kan waarderen. Door de extreem hoge hardheid van 61 HRC kan dit nakiri mes geslepen worden in een vlijmscherpe hoek van 15 graden.
• Balans en ergonomie: Dit nakiri mes ligt perfect in de hand door zijn uitgebalanceerde ontwerp. De handgreep ligt erg prettig in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen.
• Duurzaamheid en kwaliteit: Gemaakt van hoogwaardig damascus. De d