Kaamut Kiritsuke Chefmes 23 cm 3 Lagen Damascusstaal – Kern van AUS-10 Japans Staal – Vlijmscherp – Professioneel Koksmes – Massief Houten Handvat – Inclusief Houten Schede Kiritsuke - Kuro Serie

Til je kookkunsten naar een hoger niveau met het Kaamut® Kiritsuke Mes uit de exclusieve Kuro Serie.

Het lemmet heeft een 3-laags constructie — een harde AUS-10 kern omhuld door twee lagen 430 roestvrij staal — en is afgewerkt met een traditionele hamerslag en een diepe zwarte coating die duurzaamheid koppelt aan pure klasse.

Waarom kiezen voor het Kaamut® Kuro Kiritsuke Mes?

3-laags Constructie: AUS-10 Kern + 2 Lagen 430 Roestvrij Staal Met een kern van AUS-10 staal – bekend om zijn scherpte en slijtvastheid – bereikt dit mes een hardheid van 60-61 HRC. De drie-laagse opbouw zorgt voor balans tussen stijfheid en flexibiliteit, en biedt een uitzonderlijke weerstand tegen slijtage en corrosie. Een mes dat ontworpen is om jarenlang topprestaties te leveren.

Gehamerde Afwerking & Zwarte Beschermlaag

De hamerslagstructuur voorkomt dat ingrediënten aan het mes blijven kleven, terwijl de zwarte finish zorgt voor extra corrosiebescherming én een stijlvolle, robuuste uitstraling. Elk mes is uniek dankzij de handmatige afwerking.

Ergonomisch Handvat van Massief Hout

Het handvat ligt perfect in de hand en combineert luxe en grip. Dankzij het massief houten handvat geniet je van optimale controle en comfort, zelfs bij langdurig gebruik.

Inclusief Luxe Houten Schede

Bescherm je mes veilig en elegant met de meegeleverde houten schede – een perfecte aanvulling voor zowel opberging als presentatie.

Cadeauwaardig Vakmanschap

Geleverd in een luxe geschenkdoos. Ideaal als cadeau voor fijnproevers, chefs en iedereen die houdt van hoogwaardige keukentools.

• Gebruik & Toepassingen
• Vlees: Glijdt moeiteloos door grote stukken rund, kip of lam
• Vis & Sashimi: Precisiewerk zonder scheuren of rafelen
• Groenten: Snel, fijn en gecontroleerd hakken
• Fruit: Scherpe sneden zonder verlies van structuur of sappen

Specificaties

• Lengte lemmet: 23 cm
• Materiaal lemmet: 3-laags staal (AUS-10 kern + 2× 430 roestvrij staal)
• Afwerking: Gehamerd met unieke zwarte coating
• Hardheid: 60–61 HRC