Shinrai Japan Shinrai Knives - Eclipse Series - Damascus Santokumes - 18 cm - Vlijmscherp - Luxe Cadeaubox - Ergonomisch Design - Keukenmes - Japans Koksmes Blauw

Het Eclipse Series Damascus Santokumes 18 cm van Shinrai Japan is uniek, veelzijdig en mag niet ontbreken in de messencollectie van een echte thuischef. Geen snijtaak is onmogelijk voor dit santokumes. Met een santokumes snijdt, hak en trancheer je eenvoudig alle soorten vlees, vis en groenten.

Een échte allrounder in jouw keuken!

Eclipse

Heftige contrasten en oogverblindende lijnen doen denken aan een eclipse, waar licht en donker samenkomen in een perfect evenwicht. Deze harmonie wordt weerspiegeld in de combinatie van kracht en precisie waarmee de messen zijn ontworpen. De Eclipse-messen zijn een eerbetoon aan dit natuurverschijnsel, met een ontwerp dat zowel mysterie als functionaliteit uitstraalt, ideaal voor de kok die zoekt naar balans in stijl en prestatie.

Unieke kenmerken en specificaties

67 laags VG-10 Damascus staal: Dit santokumes van Shinrai onderscheidt zich door zijn vele lagen staal. Beide zijden van het mes bestaan uit 67 lagen van het beste damascus staal. Dit aantal lagen zorgt voor stevigheid en schokbestendigheid. 67 laags messen staan bekend om hun uitstekende weerstand tegen roest en vlekken. deze set bied dus de perfecte mix van functionaliteit, stijl en levensduur.

• Delfts Blauw Epoxy: Het handvat van dit exclusieve santokumes is een kunstwerk op zichzelf, vervaardigd uit Delfts Blauw epoxy en hoogwaardig esdoornhout. Deze unieke combinatie biedt een luxueuze uitstraling, een comfortabele grip en uitzonderlijke duurzaamheid. Ideaal voor chefs en kookliefhebbers die een hoogwaardig keukenmes zoeken met een uniek design en ongeëvenaard vakmanschap.
• Vlijmscherp meesterwerk: De toewijding aan vakmanschap van Shinrai leidt tot een santokumes dat verder gaat dan scherp - het is vlijmscherp! Snijd met precisie, moeiteloos en met een finesse die alleen een echte thuischef kan waarderen. Door de extreem hoge hardheid van 61 HRC kan dit koksmes geslepen worden in een vlijmscherpe hoek van 15 graden.
• Balans en ergonomie: Dit santokumes ligt perfe