Gefu ENNO Santokumes 18 cm – Solinger Staal – Walnotenhouten Handgreep – Kullenslijping – Made in Germany Walnoot/ metaal

Het GEFU ENNO Santokumes 18 cm combineert traditionele Japanse veelzijdigheid met de hoogwaardige kwaliteit van een Duits premium mes. De Santoku-vorm staat bekend als de ultieme alleskunner in de keuken en is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Niet voor niets verwijst de naam "Santoku" naar de drie deugden van de Aziatische keuken: vlees, vis en groenten.

Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Duits speciaal messenstaal 1.4116 uit Solingen en ondergaat een ijsgehard proces voor optimale hardheid, slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Met een hardheid van HRC 57 biedt het mes langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. Het lemmet is aan beide zijden met de hand geslepen en gepolijst voor maximale precisie.

Dankzij de kullenslijping (luchtkuiltjes) blijft voedsel minder snel aan het lemmet kleven tijdens het snijden. Hierdoor werk je sneller en nauwkeuriger, vooral bij vochtige ingrediënten zoals vis, groenten en fruit.

De ergonomische handgreep van Europees walnotenhout ligt comfortabel in de hand en geeft het mes een luxe uitstraling. De doorlopende angel en het moderne twee-klinknagelontwerp zorgen voor optimale stabiliteit, balans en duurzaamheid.

Met vakmanschap geproduceerd in Solingen, Duitsland – wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige messen.

• Belangrijkste kenmerken Santokumes met lemmet van 18 cm
• Veelzijdig inzetbaar voor vlees, vis en groenten
• Hoogwaardig Duits messenstaal 1.4116
• IJsgehard voor langdurige scherpte
• Hardheid: HRC 57
• Handmatig dubbelzijdig geslepen en gepolijst
• Kullenslijping voorkomt aankleven van voedsel
• Uitstekende snijprestaties en balans
• Ergonomische handgreep van Europees walnotenhout
• Doorlopende angel voor extra stabiliteit
• Luxe twee-klinknagelontwerp
• Gemaakt in Solingen, Duitsland
• Specificaties Merk: GEFU
• Serie: ENNO
• Type: Santokumes
• Lemmetlengte: 18 cm
• Materiaal lemmet: Duits speciaal messenstaal 1.4116
• Hardheid: HRC 57
• Afwerking: IJsgehard, handgeslepen en gepolijst
• Materiaal handg