Hendi Japans Sashimi mes met eenzijdig geslepen lemmet voor visfilets Hout lichtWit

Ontdek de japans sashimi mes

Snijd visfilets voor sashimi en sushi met dit Japanse Sashimi mes. Het lange, dunne lemmet is aan één kant geslepen en helpt je kleine tot middelgrote vis in één beweging te fileren. De uitvoering past bij het zorgvuldig snijden van delicate vis.

Kwaliteit en duurzaamheid

Het mes is in Japan gemaakt volgens een traditioneel Japans ontwerp. Het lemmet bestaat uit Japans roestvast staal SUS 420J2 met een hardheid van ongeveer 53 HRC. De handgreep is gemaakt van populierenhout.

Het mes maakt deel uit van een lijn voor traditionele sushibereiding.

Het lemmet is 200 mm lang en de totale lengte van het mes is 328 mm. De breedte is 20 mm, de hoogte 40 mm en het gewicht 0,083 kg. De handgreep heeft een lichte houtkleur.

Gebruik het mes niet in de vaatwasser.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Laat de eenzijdig geslepen snede in één vloeiende beweging door de vis gaan. Het lange lemmet ondersteunt fileren en het snijden van gelijkmatige visfilets voor sashimi en sushi. Beweeg rustig en gebruik een stabiele ondergrond om de snede goed te sturen.

Reinig het Sashimi mes met de hand en droog het na gebruik. Gebruik het lemmet niet op harde oppervlakken en bewaar het veilig. Zo houd je de dunne snede beschikbaar voor fijn snijwerk met vis.

Kenmerken

• Merk: HENDI
• Type: Japans Sashimi mes
• Kleur: Licht hout
• Materiaal: Japans roestvast staal SUS 420J2, populierenhout
• Lengte lemmet: 200 mm
• Totale lengte: 328 mm
• Breedte: 20 mm
• Hoogte: 40 mm
• Gewicht: 0,083 kg
• Hardheid blad: Ca. 53 HRC
• Afwerking: Lang, dun en eenzijdig geslepen lemmet
• Toepassing: Fileren en snijden van visfilets
• Geschikt voor: Kleine en middelgrote vis, sashimi en sushi
• Niet geschikt voor: Vaatwasser
• Binnen of buiten: Binnen, keuken en sushibereiding
• EAN: 8711369845059

Dit Sashimi mes van 200 mm is bedoeld voor het fileren van vis en het snijden van sushi- en sashimifilets. Het lange, dunne lemmet heeft een eenzijdige snede.

Zoekwoorden

• Japans Sashimi mes, sashimi me