F. Dick DICK Red Spirit koksmes - 18 cm - roestvrij staal - 56 ° HRC

Dit speciale koksmessen uit de serie Red Spirit - Made in Germany - is deze het belangrijkste mes in de Aziatische keuken. De slanke snijder is geschikt voor voor het fijn snijden van kruiden en groenten, maar ook van vlees en vis. De het ronde, typisch Aziatisch ogende handvat van het mes bezit een uitzonderlijke haptiek, ligt soepel en zacht in de hand en is de perfect contrast met het precieze en scherpe snijvlak.

De 18 cm lange blad is gemaakt van X55CrMo14 staal en is ontworpen voor extreme scherpte, de rode Handvat is gemaakt van kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is de ideale Compromis voor het perfect vasthouden van de snede en het gemakkelijk naslijpen van de snede.