F. Dick Santoku 1905; Lemmetlengte 18 cm, 30 cm (L); zilver/zwart

Wij bieden je een gesmede klassieker uit de Aziatische keuken met onze 1905 Santoku met geschulpte rand. In geen enkele keuken mag deze allrounder voor groenten en vlees ontbreken. De 1905 Santoku wordt gekenmerkt door zijn dunne lemmet met een wigvormige slijpvorm.

Het puntige uiteinde van het lemmet kan bijvoorbeeld worden gebruikt om te decoreren. De geschulpte rand en het daardoor ontstane luchtkussen voorkomen dat eten aan het lemmet blijft plakken tijdens het snijden. De stevige beslagringen van het kunststof handvat maken de Santoku een echte blikvanger in je keuken.

Het 18 cm lange lemmet van X55CrMoV14 staal is ontworpen voor extreme scherpte en kan met een hardheid van 56° HRC optimaal worden bijgeslepen met een F. DICK aanzetstaal. Dit maakt de 1905 Santoku met geschulpte rand het perfecte gereedschap voor jou.