Arbaer Santoku Koksmes 18,5 cm - Damascus Staal - Olijfhouten handvat - Japans

Op zoek naar een koksmes van topkwaliteit, met een unieke natuurlijke look? Dan zit je goed met dit Arbaer santoku koksmes! Het Japanse santoku lemmet is gemaakt van 67 lagen Damascus staal, wat extreem scherp geslepen kan worden en ijzersterk is.

Daardoor heeft het ook een stijlvol Damascus patroon, wat in combinatie met het olijfhouten handvat een robuuste natuurlijke look heeft. Waan jezelf een professionele chef-kok in je eigen keuken met dit koksmes!

De pluspunten op een rij

[+] 67 lagen Damascus staal, wat het mes ijzersterk en razend scherp maakt

[+] Allround koksmes voor vlees, vis, groenten en/ of kruiden

[+] Mooi en uniek uiterlijk door het Damascus patroon en olijfhouten handvat

• [+] Getest en gekeurd (LFGB)
• [+] Geleverd in geschenkdoos
• [-] Het houten handvat is niet vaatwasser bestendig

Hoogwaardig 67 lagen Damascus staal

Het santoku lemmet bestaat uit vele lagen en verschillende typen Damascus staal. Zo is de middelste laag hard, waardoor het mes razend scherp is. De zachtere lagen staal aan de buitenkant beschermen de harde kern en maken het mes flexibel en houden het lemmet langer scherp.

Zo zal het lemmet niet breken, voorkomt het roest en kan het uitzonderlijk scherp geslepen worden. Dit geeft de perfecte balans tussen sterkte en flexibiliteit. Dit allemaal, voor de allerbeste snijervaring.

Optimaal gebruiksgemak

Doordat het koksmes scherp en flexibel is, is het bruikbaar voor zowel precisiewerk als de zware snijtaken. Zo snij je met grote controle groenten en snij je eenvoudig door dikke stukken vlees. Het handvat is ergonomisch ontworpen, waardoor het makkelijk en fijn in de hand ligt.

Het mes heeft een mooi gewicht om zwaardere klussen te klaren, maar ook langere snijklussen zijn een eitje!

Een lust voor het oog

Het olijfhout geeft het koksmes een natuurlijke look. Doordat de nerven altijd anders lopen, is ieder olijfhouten handvat uniek. Daarbij wordt elk mes met de hand gesmeed uit 67 lagen Damascus staal, wat te zien is in de hamerslagen b