Global GS 1 Officemes 11 cm

Global Gs1 Officemes 11 cm

Met het Global Gs1 Officemes 11 cm is een klein, breed inzetbaar mes. Het is geschikt voor diverse snij- en garneerklussen, en zeer makkelijk wendbaar dankzij het formaat en lichte gewicht. Het ontwerp van de bekende Japanse messen van Global dateert uit 1982 en heeft sindsdien vele prijzen in de wacht gesleept. Niet alleen om het bijzondere uiterlijk, maar ook om de extreme scherpte van de messen en het duurzame materiaal. Global messen zijn vervaardigd uit gepatenteerd Cromova 18 staal en kenmerken zich door het RVS heft met antislip-kuiltjes. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°, wat een bijzondere scherpte garandeert. Global messen hebben niet voor niets een plek veroverd bij zowel professionals als hobbykoks.

Global GS1 Officemes 11cm

CROMOVA 18 roestvrij stalen officemes 11 cm van Global met een ijsgehard lemmet voor een langere scherpte. Bestel Global GS1 Officemes 11cm online bij fonQ. Alle Global Messen uit voorraad leverbaar. Voor 23:00 besteld, morgen in huis.

Global Schilmesje Gs1 11 Cm

Global Schilmesje GS1 11 cmHet Global schilmesje GS1 is een fijn mesje om mee te werken. De vorm en de grootte van dit mes maakt het ideaal om bijvoorbeeld groenten of klein voedsel mee te snijden. Het veelzijdige schilmesje.

Global GS 1 Officemes 11 cm

Eigenlijk kleine koksmesjes- Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten-.

Global GS 1 Officemes 11 cm

Eigenlijk kleine koksmesjes. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten.

Global GS-1 Officemes 11 cm

Eigenlijk kleine koksmesjes.

Global Gs1 Officemes 11 cm

Voor groenten en fruit Rvs heft Hardheid van 56-58 Rockwell Japans geslepen.

Global GS1 Officemes 11 cm

Met het kleine officemes snijd je eenvoudig al je groenten en vlees.

global Officemes Gs1

global Officemes Gs1.

You don't have permission to access /on this server.

Productnummer

69544



EAN Code

4943691701480



Aantal delen

1



Bereiden van

Fruit, Groente



Bestelcode

0011




Deba slijping


Nee



Garantie

2 jaar



Gekarteld




Geschenkverpakking

Ja




Gesmeed





Gewicht in gr

95 gr



Gewicht in kg

0,095 kg



Handgreep

Antislip



Hardheid

56° Rockwell



Kleur

Zilver



Lemmetlengte

11 cm



Materiaal

RVS



Materiaal type

Cromova 18 RVS



Productserie

Global GS-serie



Slijphoek (in graden)

16



Type

Snijden



Type mes

Japans



Type/uitvoering

Officemes



Vaatwasserbestendig




Voorzien van kuiltjes

Het GS1 officemes van Global is universeel te gebruiken in de keuken. Hij is perfect voor het snijden van knoflook, uien of groente. Het mes heeft een uniek design met een taps toelopend heft wat heerlijk in de hand ligt en antislip is.

Global Messen
Vandaag de dag zijn Global messen vrijwel niet meer weg te denken uit de keuken. Wanneer men denkt aan een Global mes, dan denkt men aan kwaliteit en klasse. De specifieke eigenschappen van Global messen zorgen ervoor dat ze zich onderscheiden van andere messenmerken. De Global messen zijn Japanse messen met een uitgesproken design , een naadloze afwerking en perfect gebruiksgemak. De messen zijn zeer herkenbaar aan de mooie handgreep met het kuiltjesprofiel.

Global GS1 Officemes
Het officemesje van Global is eigenlijk een kleinere variant van het handige kokmes en heeft een lemmetlengte van 11 cm. Net als het koksmes is het officemesje zeer multifunctioneel in gebruik en is hij vooral perfect geschikt voor het snijden van kleinere producten zoals fruit of groente. Het mes ligt lekker in de hand, is vlijmscherp en door de ronde vorm van het lemmet voorzien van optimaal gebruiksgemak.

Materiaal
Global messen worden allen gemaakt uit gepatenteerde Cromova 18 roestvast staal. Deze staalsoort heeft een hardheid van 56 – 58 Rockwell waardoor hij vrijwel niet kan breken en zeer roestvast is. De staallegering van het gebruikte staal is van chroom, nikkel en koolstof. Hoe meer koolstof er in een mes zit, hoe harder het staal. Echter betekent een grote hoeveelheid koolstof wel dat het staal gevoeliger wordt voor roestvorming. Door de stoffen molybdeen en vanadium toe te voegen aan de legering wordt dit tegengegaan.

Fabricage
Global messen bestaan uit drie delen: het lemmet en twee delen die samen het heft van het mes vormen. Het lemmet wordt gesmeed en krijgt door ijsharden een hardheid die hoger ligt dan de gemiddelde hardheid van gesmede Europese messen. Het heft van het mes bestaat uit twee holle delen die opgevuld worden met zand waardoor het mes een perfecte balans krijgt. De messen zijn geslepen onder een hoek van ongeveer 16 graden. Hierdoor blijven Global messen langer scherp dan traditionele Europese messen.

Onderhoud en reiniging
Berg goede messen altijd netjes op in een messenblok of op een messenmagneet en niet in een la met andere harde voorwerpen. Contact met harde objecten kan het snijvlak van de messen namelijk beschadigen. Zet de messen altijd met een keramisch aanzetstaal aan of met een diamantslijper. Een metalen aanzetstaal is niet hard genoeg en kan het lemmet van het mes beschadigen. Reinig Global messen met warm water en droog ze direct daarna af om oxidatieplekjes te voorkomen. Het wordt afgeraden de messen van Global in de vaatwasser schoon te maken

Koken & Tafelen, Messen, Officemes