Global Messen Global G15 Sashimimes - 30 cm - Tako Zilver

De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC.

De Global G15 is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik.

De Global G15 is een sashimimes met een lemmet van 30cm. Het sashimimes is te herkennen aan het platte uiteinde van het lemmet. Over het algemeen wordt het mes gebruikt voor het snijden van inktvis/octopus, maar het mes kan ook gebruikt worden voor het fileren van middelgrote vissen.

Het mes is geschikt om flinterdunne plakjes vis (sashimi) te kunnen snijden. Door de lengte en het smalle lemmet is De Global G15 ook zeer geschikt als een gewoon vleesmes.