Samura Blacksmith Santoku Knife

De Samura Blacksmith Santoku Knife is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik. Schitterend vormgegeven lemmet uit AUS-10 staal met een deel ruw staal (gesmeed) en een deel afgewerkt. Deze staalsoort staat bekend om zijn hardheid van 60HRC en is daardoor heel scherp te slijpen en behoudt deze scherpte ook nog eens erg lang.

De greep is gemaakt van Micarta, met een roestvrij stalen bolster. Dit Santoku Knife is geschikt voor vrijwel alle snijtaken maar is perfect voor plakken snijden, dobbelsteentjes maken en fijnsnijden. Deze set wordt geleverd in een fraaie rode Japanse stijl roltas met Koi motief en een geschenkdoos.

Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.