Kaëru Damascus VG10 Santokumes – 67-Lagen – Japanse stijl – Voor Precisiewerk & Dagelijks Gebruik – Houten Handvat – Met luxe geschenkdoos –Geschikt voor Vlees, Vis en Groente

Kaëru Damascus Santokumes – Scherp, Veelzijdig en Elegant

Voor iedereen die graag kookt, is een goed mes onmisbaar in de keuken. Het Kaëru Santokumes staat bekend om zijn veelzijdige vorm en is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Of u nu groenten hakt, dunne plakjes snijdt of snel ingrediënten voorbereidt, dit mes biedt optimale controle en precisie.

Het natuurlijke houten handvat en het elegante Damascus-patroon maken dit mes bovendien tot een bijzonder cadeau voor elke kookliefhebber.

Specificaties

• Lemmet: 67-laags Damascus staal
• Handvat: Hout
• Hardheid: 60±2 HRC
• Lemmetlengte: 18 cm
• Totale lengte: ca. 31 cm
• Snijhoek: 15° dubbelzijdig geslepen

67-laags Damascus staal – Extreem scherp en duurzaam

Het lemmet is gesmeed uit 67 lagen staal met een VG10-kern. Hierdoor bereikt het mes een hardheid van 60-62 HRC, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Het karakteristieke Damascus-patroon geeft het mes niet alleen een luxe uitstraling, maar draagt ook bij aan de sterkte en duurzaamheid van het lemmet.

Santokumes – De alleskunner in de keuken

Het Santokumes wordt vaak het “drie-deugdenmes” genoemd en is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het brede lemmet maakt het eenvoudig om gesneden ingrediënten op te pakken en naar de pan of snijplank te verplaatsen. Daardoor is het Santokumes perfect voor dagelijks gebruik en een onmisbare allrounder in iedere keuken.

15° dubbelzijdige snede – Soepel en nauwkeurig snijden

De nauwkeurige 15°-snijhoek aan beide zijden zorgt ervoor dat het mes moeiteloos door vlees, groenten en vis snijdt. De scherpe snede minimaliseert weerstand, waardoor ingrediënten netjes worden gesneden in plaats van geplet. Dit helpt om smaak, textuur en presentatie van gerechten optimaal te behouden.

Houten handvat – Comfortabel en slipvrij

Het ergonomisch ontworpen handvat is gemaakt van hoogwaardig hout met een natuurlijke en elegante nerfstructuur. Het ligt comfor